Les graines de chanvre contiennent plus de protéines facilement assimilables que toute autre plante au monde. De plus, leur teneur en acides gras et en acides aminés, associée à leur faible teneur en gras, en font l’un des meilleurs super aliments disponibles.
Dans cet article, nous allons examiner les nombreuses propriétés nutritives des graines de chanvre, qui vous intéressent, n’est-ce pas ? Eh bien, allons-y…
Index
⭐ Propriétés nutritives des graines de chanvre
Si nous comparons les graines de cannabis avec d’autres aliments sains, nous verrons pourquoi elles gagnent tant d’adeptes. Pour beaucoup d’experts, c’est la source nutritionnelle la plus complète au monde, et pour vous donner une idée de son potentiel santé, donnons 3 exemples :
- Protéines plus digestibles que le soja
- Fibre plus assimilable que celle du Kale
- Les huiles oméga plus digestibles que les graines de lin
⛳ Contenu des graines de chanvre
Á vrai dire il s´agit de l’un des aliments les plus complets que vous pouvez consommer, car en plus de nourrir, contiennent certaines propriétés médicales. On dit toujours que les graines de chanvre sont une grande source d’oméga 3 et 6, mais ce n’est qu’une petite partie des bienfaits qu’elles nous offrent.
✨ Valeurs nutritionnelles des vitamines et minéraux
La distribution minérale et vitaminique des graines de chanvre est unique et très intéressante. Dans le tableau suivant, vous pouvez voir le poids en mg/100g.
👌 Distribution des acides gras essentiels
L’équilibre parfait des AGE (acides gras essentiels) apportés par les graines de chanvre, représente l’une des meilleures sources nutritionnelles de la nature. Vous pouvez voir ici le pourcentage exact de chacun d’entre eux, séparés entre ceux du groupe Oméga 3 et Oméga 6.
Parmi les Oméga 3, certains des plus importants sont l’Alpha-Linolénique (ALA) et les graines de chanvre contiennent environ 20%. Elle contient également de 0,5 % à 2 % d’acide stéaridonique (SDA).
D’autre part, les graines de cannabis contiennent une très bonne distribution d’acides gras oméga 6. Elles contiennent plus de 55 % d’acide linoléique (LA) et se déplacent entre 1 % et 4 % d’acide gamma-linolénique.
Contiennent également des acides gras oméga 9, comme l’acide oléique, qui représente près de 10 % du poids total.
☕ Avantages de manger des graines de chanvre
- Ne contient pas de gluten, même pas les graines crues, ni la farine de graines ou l’huile.
- Plus de teneur en protéines digestibles par gramme
- Riche en acides gras polyinsaturés
- Faibles concentrations d’acides gras saturés
- Source exceptionnelle d’acides aminés
- Goût agréable à noisette ou de fruits à coque
➕ Conclusion
Les graines de chanvre surpassent la plupart des produits naturels disponibles sur le marché en tant que super aliment. Elles peuvent être ingérées de nombreuses façons différentes, et ont un prix très intéressant, ne tardez donc pas trop pour les goûter.
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