Lait de chanvre

Tasse avec du lait de chanvre
Tasse avec du lait de chanvre

 

Cette façon de consommer le chanvre ingéré est facile, rapide et bon marché à préparer. Le lait de chanvre est fabriqué à partir des graines en mélangeant de l’eau en même temps qu’elles sont battues ou écrasées. Il peut être rendu plus ou moins liquide selon le goût de chacun, en ajoutant plus ou moins d’eau au mélange.

 

🎬 Ingrédients

 

  • 100 grammes de graines de chanvre
  • 1 litre d’eau
  • ½ cuillère à soupe de vanille (facultatif)

 

🎯 Recette pour élaborer du lait de chanvre

 

  1. Faire tremper les graines de chanvre pendant 8 heures
  2. Remplir un récipient avec un demi-litre d’eau préparée
  3. Ajouter les graines de chanvre à l’eau, et la vanille ou un autre édulcorant
  4. Agiter vigoureusement pendant au moins 2 minutes
  5. Ajoutez le ½  litre d’eau restant et continuez à battre pendant une demi-minute de plus
  6. Laisser reposer le mélange pendant au moins 10 minutes
  7. Filtrer le mélange à l’aide d’une passoire ou un filtre en tissu
  8. Pressez bien le filtre pour expulser la moindre goutte de lait de chanvre
  9. Il est prêt à l’emploi, mais si vous le laissez reposer au réfrigérateur pendant quelques heures, c’est mieux.

 

Infographie montrant les étapes à suivre pour préparer le lait de chanvre*
Infographie montrant les étapes à suivre pour préparer le lait de chanvre*

 

⚠️ Avantages du lait de chanvre

 

  • Améliore la santé cardiovasculaire
  • Renforce les os
  • Renforce le système immunitaire
  • Sert d’anti-inflammatoire
  • Stoppe le stress oxydatif
  • Améliore l’élasticité de la peau
  • Favorise la croissance des cheveux et des ongles

 

Image montrant les multiples avantages de la consommation de lait de chanvre*
Image montrant les multiples avantages de la consommation de lait de chanvre*

 

➕ Propriétés nutritionnelles du lait de chanvre

 

Chaque verre de 250 ml de lait de chanvre en contient :

  • 80 calories
  • 4,5 grammes de glucides
  • 6 grammes de graisses insaturées
  • 2 grammes de protéines végétales
  • Vitamines A, B, D et E
  • Fer, Potassium, Phosphore, Magnésium, Zinc et Manganèse

 

☕ Conclusion

 

Le lait de chanvre devrait faire partie de l’alimentation de la plupart des gens pour tous ses bienfaits, et surtout pour sa facilité de préparation. Connaissez-vous d’autres recettes ou variantes du lait de chanvre ? Si c’est le cas, parlez-en. Nous aimons découvrir de nouvelles façons de cuisiner.

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