Esta forma de consumir el cáñamo ingerido es fácil, rápida y barata de preparar. La leche de cáñamo se elabora a partir de las semillas, mezclando agua al mismo tiempo que se baten o trituran. Se puede hacer más o menos líquida en función del gusto de cada uno, añadiendo más o menos agua a la mezcla.
Index
🎬 Ingredientes
- 100 gramos de semillas de cáñamo
- 1 litro de agua
- ½ cucharada de vainilla (opcional)
🎯 Receta para elaborar Leche de Cáñamo
- Poner a remojo las semillas de cáñamo durante 8 horas
- Llenar un recipiente con la mitad del litro de agua preparada
- Añadir las semillas de cáñamo al agua, y la vainilla u otro endulzante
- Batir con fuerza durante 2 minutos al menos
- Añadir el ½ litro de agua sobrante y seguir batiendo medio minuto más
- Dejar reposar la mezcla al menos 10 minutos
- Cuela la mezcla con la ayuda de una estameña o filtro de tela
- Aprieta bien el filtro para que expulse hasta la última gota de leche de cáñamo
- Ya está lista para consumir, pero si la dejas reposar en la nevera un par de horas está mejor
⚠️ Beneficios de la Leche de Cáñamo
- Mejora la salud cardiovascular
- Fortalece los huesos
- Refuerza el sistema inmunitario
- Sirve como antiinflamatorio
- Frena el estrés oxidativo
- Mejora la elasticidad de la piel
- Promueve el crecimiento del cabello y las uñas
➕ Propiedades nutritivas de la Leche de Cáñamo
Cada vaso de 250 ml de Leche de Cáñamo contiene:
- 80 calorías
- 4,5 gramos de hidratos de carbono
- 6 gramos de grasas insaturadas
- 2 gramos de proteína vegetal
- Vitaminas A, B, D y E
- Hierro, Potasio, Fósforo, Magnesio, Zinc y Manganeso
☕ Conclusión
La leche de cáñamo debería de estar en la dieta de la mayoría de las personas por todos sus beneficios, y sobre todo por la facilidad de preparación. ¿Conoces alguna otra receta o variación de la leche de cáñamo? Si es así cuentanos, nos encanta descubrir nuevas formas de cocinar.